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| Queijarias Bella Luz e Família Ronn de Oliveira Imagem: Divulgação Assessoria |
Queijarias Bella Luz e Família Ronn de Oliveira representaram o município na premiação estadual, que valoriza a qualidade e a tradição da produção artesanal
Guarapuava esteve representada com destaque no Prêmio Queijos do Paraná, realizado na sexta-feira, dia 30 de maio, no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. A cidade participou da competição com as queijarias Bella Luz e Família Ronn de Oliveira, que estiveram entre os 477 produtos inscritos, oriundos de 76 municípios paranaenses. As amostras foram avaliadas por um júri técnico, com base em critérios sensoriais e de qualidade.
E o resultado trouxe orgulho para o município, a Queijaria Bella Luz conquistou a medalha de prata, garantindo o segundo lugar em sua categoria. Uma conquista que reforça o potencial da produção guarapuavana no cenário estadual. “Já fomos premiados com ouro e prata em outras edições. Neste ano, conquistamos novamente a medalha de prata e, mais do que isso, ganhamos conhecimento. Esses eventos são fundamentais para nos motivar a continuar melhorando a qualidade dos nossos queijos”, destacou Ana Maria, representante da Queijaria Bella Luz.
A Queijaria Família Ronn de Oliveira, localizada no distrito do Guará, também participou da premiação. Apesar de não ter sido premiada nesta edição, valorizou a troca de experiências e o reconhecimento proporcionado pelo evento. “Essa já é minha segunda participação. A expectativa era, claro, conquistar uma medalha, mas só de estarmos aqui, trocando experiências e divulgando nosso município, já é muito importante”, afirmou o produtor Roberto Carlos Oliveira, que agradeceu o apoio da Secretaria de Agricultura e da Prefeitura de Guarapuava pela parceria na estruturação da produção.
O secretário municipal de Agricultura, Celso Doliveira, acompanhou as apresentações e destacou o papel das queijarias para o desenvolvimento local. “A participação nesse tipo de concurso é fundamental, tanto pelo aspecto econômico quanto cultural. As queijarias representam uma atividade que agrega valor, gera renda e mantém viva uma tradição local.”
O Prêmio Queijos do Paraná é promovido pelo Sistema FAEP, IDR-Paraná, Sebrae-PR, Sistema Fecomércio-PR e Sindileite-PR. A edição deste ano contou com 21 categorias, considerando o tipo de queijo e o leite utilizado (vaca, cabra, ovelha ou búfala), além de categorias especiais.
Na avaliação técnica, os queijos foram pontuados da seguinte forma:
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Bronze: de 14 a 16 pontos
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Prata: de 16 a 18 pontos
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Ouro: acima de 18 pontos
Os queijos ouro ainda passaram por uma nova avaliação para disputar a medalha super ouro, entregue a apenas dez produtos entre todos os participantes.
Além da premiação, o evento ofereceu minicursos e palestras gratuitas voltadas a produtores e consumidores, reforçando o compromisso com a qualificação técnica e o fortalecimento da cadeia produtiva do leite no Paraná. “Mais do que premiar, esse evento celebra a tradição, o trabalho e a excelência do nosso produtor rural. É um espaço de valorização, aprendizado e da diversidade da produção paranaense”, declarou Ágide Eduardo Meneguette, presidente em exercício da FAEP.
Com mais uma medalha conquistada, Guarapuava reforça seu papel como referência na produção artesanal de queijos e celebra o talento dos seus produtores locais.
Texto: Da redação, com assessoria
