Durante
a tarde desta segunda-feira (27), o Departamento de Vigilância Sanitária de
Guarapuava, realizou a fiscalização de carnes, embutidos, congelados e frios em
dois supermercados da cidade.
De
acordo com a veterinária do Departamento Municipal de Vigilância Sanitária,
Maria Fernanda Moraes, a iniciativa teve por objetivo intensificar as fiscalizações
nesses estabelecimentos conforme a instrução oriunda da Secretaria Estadual de
Saúde. “Essas fiscalizações já
fazem parte da rotina do departamento, mas com
essa determinação, intensificamos os trabalhos a fim de verificar novamente os
documentos de inspeção de cada alimento, além de apontar possíveis
irregularidades de embalagem e armazenamento”, disse.
Os
dois estabelecimentos visitados não apresentaram nenhum tipo de irregularidade,
confirmando o resultado das inspeções anteriores. Além dos mercados, as equipes
da vigilância também realizam a fiscalização de açougues e restaurantes.
Informações Assessoria
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