Com
o objetivo de capacitar e profissionalizar mulheres para o mercado de trabalho,
o Sesi/Senai com apoio da Secretaria de Políticas Públicas para as Mulheres de
Guarapuava e da Panificadora Lopes, realizou nesta quinta-feira (08) a primeira
aula do curso de confeitaria para 30 mulheres que desejam entrar nesse mercado
de trabalho.
“Esse
curso é para mulheres que querem se profissionalizar e trabalhar no ramo da
confeitaria, garantindo assim,
renda e autonomia”, ressaltou a secretária de
Políticas Públicas para as Mulheres, Priscila Schran.
Serão
48 aulas na Escola Total Iná Ribas Carli – Xarquinho, de segunda a sexta-feira.
A duração do curso é de 160 horas e conta com conteúdo como formação cidadã;
boas práticas de fabricação; higiene aplicada ao manipulador de alimentos;
microbiologia; tecnologia de matérias-primas; máquina; utensílios e
equipamentos; massas: secas, folhadas, para fritar, fermentadas e de bomba;
biscoitos; docinho; mousses; bolos secos; recheios e coberturas.
Nesta
primeira aula, as alunas ficaram sabendo como irão funcionar as aulas práticas
e teóricas. “Escolhi fazer o curso para ter um bom trabalho e até mesmo abrir
um negócio próprio e assim, melhorar a qualidade de vida da nossa família”,
comenta a aluna Rose Mari Pimpão. Informações Assessoria
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