Nos
dias sete e oito de julho, a equipe da Secretaria de Agricultura e Turismo de
Guarapuava participou do evento Winterbierfest, em Treze Tílias, que reuniu
gastronomia com food-trucks diferenciados, apresentações culturais austríacas
(tirolesa) e alemã, típicas da cidade catarinense. “O objetivo da participação
foi obter informações e observar a organização do evento para que, em 2018,
Guarapuava realize o seu grande evento do gênero”, ressalta o Diretor de
Turismo, Marcio de Sequeira.
Treze
Tílias recebeu público para degustação de cervejas artesanais (caseiras e de
microcervejarias comerciais). O evento reuniu 10 fabricantes que somavam cerca
de 70 receitas diferentes, incluindo duas marcas locais, regionais e do Rio
Grande do Sul. A maioria dessas receitas utiliza o malte de Guarapuava em suas
receitas. “Precisamos aproveitar o fato de que temos as matérias-primas em
nossa região e fortalecer o turismo desse segmento. Esta foi uma oportunidade
incrível para observarmos e aprendermos mais sobre grandes eventos”, completou
o vice-prefeito e Secretário de Agricultura e Turismo, Itacir Vezzaro.
A
produção de cervejas artesanais vem crescendo de forma intensa no Brasil e
Guarapuava fornece todas as matérias-primas básicas e de excelente qualidade
para o mercado: malte cru (24 tipos), lúpulo (diversos tipos importados da
Alemanha) e o fermento cervejeiro (vários tipos importados da França). Entre os
apoiadores do evento também estava a cooperativa Agrária, cuja maltaria é a
maior da América Latina.
A
intenção da Secretaria é realizar no verão de 2018 um evento como o de Treze
Tilhas, tendo como objetivos atrair grande público e incentivar os produtores
artesanais locais. “Queremos que nossos produtores invistam na fabricação e
comercialização das cervejas artesanais, para que Guarapuava se torne não só um
polo de distribuição, mas de produção de cervejas”, finalizou Itacir. Informações
Assessoria
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