Capacitação para os profissionais da Rede Municipal de Educação
Imagem: Divulgação Assessoria Prefeitura
Formação promovida pela Secretaria de Educação foi ministrada pela nutricionista responsável técnica da rede municipal e abordou boas práticas e segurança alimentar
Na segunda-feira, dia 02 de fevereiro, foi realizada uma capacitação com todas as profissionais de serviços gerais do município, com foco nas Boas Práticas no Serviço de Alimentação Escolar. A ação foi promovida pela Secretaria Municipal de Educação e Cultura e ministrada pela nutricionista Inae Komessu, responsável técnica pela alimentação de todas as escolas da rede municipal.
Durante o encontro, foram abordados temas fundamentais para a rotina das cozinhas escolares, como higiene pessoal, manipulação correta dos alimentos, organização e higienização do ambiente, armazenamento adequado e prevenção de contaminações, reforçando a importância do cumprimento rigoroso das normas sanitárias no ambiente escolar.
"A capacitação tem como objetivo qualificar ainda mais o trabalho desenvolvido nas unidades de ensino, garantindo a segurança alimentar dos alunos e a qualidade das refeições oferecidas diariamente. A iniciativa também destaca a valorização das profissionais que atuam diretamente na alimentação escolar, reconhecendo o papel essencial que desempenham na promoção da saúde e do bem-estar dos estudantes", explica a Secretária Municipal de Educação, Marinalda Fernandes.
